Hola,
El sharepoint tiene que ir en el idioma del S.O. Si tienes el S.O. en inglés y el sharepoint también, te puedes descargar de microsoft (gratuito) una traducción, pero no te traduce todo el sharepoint, el sitio principal "o madre" seguirá siendo en el idioma original (en este caso Inglés) pero el resto de sitios dependientes si serán en Español.